WAT?
Vandaag hangen onze retailers af van kleine procentjes die op het einde van het boekjaar het verschil maken tussen winst of verlies. Waar kan je efficiëntiewinsten boeken? Wordt jouw buikgevoel over het rendement van die ene afdeling bevestigd door een cijfermatige analyse? Is jouw vers aanbod in bediening een échte aantrekkingspool voor jouw supermarkt of speciaalzaak of kan die op een meer rendabele wijze in (semi-) zelfbediening worden georganiseerd?
VOOR WIE?
Zaakvoerders die beseffen dat, om te ontsnappen aan de huidige ratrace in onze retail sector, ze actief moeten investeren in het optimaliseren van hun rendabiliteit en de kwaliteit van hun service gedreven familiezaak.
WAAR EN WANNEER?
Elke sessie gaat door in de onderneming zelf en verder in afspraak met de zaakvoerder.
HOE?
- Stap 1 is een analyse op basis van een sectorale benchmark om te zien waar jouw onderneming staat op vlak van de financiële cijfers en ten aanzien van vergelijkbare concullega’s. Wat is de impact van bepaalde promoties en andere initiatieven en hoe verhouden de resultaten zich ten aanzien van de sector?
- Stap 2 is een workshop waarin Nicholas samen met de ondernemer en het managementteam werkpunten uit de resultaten distilleert. Concrete handgrepen waar je meteen mee aan de slag kan.
Wie nog dieper wil gaan, kan in de meerdaagse opleiding ‘Maturiteit- en Kwaliteit’ stappen. Het traject begint met een audit. Nicholas komt langs in de winkel, observeert en interviewt. Daarna volgt een managementopleiding over wat een kwaliteitsvol beleid inhoudt op basis van internationaal erkende kwaliteitsprincipes, onder meer uit ISO 9001. Tot slot wordt de brug gemaakt naar een concreet actieplan.
EXTRA
Nicholas heeft reeds tal van sectorale rendabiliteitsanalyses uitgevoerd in samenwerking met de representatieve federaties. Hierdoor beschikt hij over een rijke benchmark waardoor hij jouw financiële resultaten kan vergelijken met wat de gemiddelde concullega presteert. Dit is van onschatbare waarde voor al wie beseft dat vandaag, in tegenstelling tot vijftig jaar geleden, de detailhandel méér betekent dan de goederen zo goedkoop mogelijk aan te kopen om ze daarna zo duur mogelijk te verkopen.
DOEL
Bedrijven moeten de operationele processen zo efficiënt mogelijk laten verlopen Maar de effectiviteit mag daar niet onder lijden. Het doel van een service gedreven onderneming is immers nog altijd optimale klantentevredenheid. Hoe kan je efficiëntiewinsten boeken zonder aan kwaliteit of serviceverlening in te boeten?